You are here
Популярные виды советских колбас запретят производить не по ГОСТу
Колбаса по ГОСТу. Рецепты популярных советских мясных изделий защитят от некачественных аналогов.
Такие виды колбас как «Докторская», «Любительская», «Столичная» и «Краковская» разрешено будет изготавливать исключительно по советской рецептуре. К примеру, всеми любимая «Докторская», исходя из этого стандарта, должна содержать 25 процентов говядины и 70 — свинины. Сейчас же колбаса под этим названием изначальному рецепту, мягко говоря, не соответствует.



